和食堂 山里 副調理長
小原 賢一
千葉県出身。県内の旅館・ホテルで研鑽を重ね、1999年オークラアカデミアパークホテル入社。2019年 和食堂 山里の副調理長に就任。旬の食材を使った会席料理と、和のおもてなしで皆さまをお迎えいたします。
●営業時間 ランチ:臨時休業 ディナー:臨時休業 ※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。 |
●フロア/席数 1F/ホール席:36席(全席禁煙) 洋個室:8席(全席禁煙) 和個室:8席(全席禁煙) |
季節の移ろいを感じるホテル庭園を臨む日本料理レストラン。旬の食材と、板前による繊細な技が織りなす会席料理をご堪能ください。