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ラウンジシエルブルー

ラウンジシエルブルー

: シエルブルーマネージャー佐瀬広記オークラアカデミアパークホテルのスイーツの代名詞でもある『苺のシャンティ』の他、四季折々のスイーツをご用意しております。日本紅茶協会による『おいしい紅茶の店』認定店です。

営業時間	10：00～17：00 ※軽食のラストオーダーは16時。 ※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。
メニュー	コーヒー \750～紅茶　　 \750～

ホテル中庭に面したステンドガラスから
柔らかな光がさしこむ開放的なロビーラウンジ。

Menu ／メニュー

おすすめ
テイクアウト
フェア

【イベント】3月デザートバイキング

大好評の軽食付きデザートバイキング。お席に空きがあれば、当日のご案内も承っております。

開催日	2020年3月23日（月）※中止　　　　　24日（火）※中止 ※今月のデザートバイキングの開催は中止となりました。　当面の間、開催を見合わせております。
時間	14:00～16:00
料金	大　人　　　　　　￥2,500（サービス料込）小学生　　　　　　￥1,500 未就学児(3-5歳) 　￥1,000
特典	・One Harmonyプレミアムセレクション会員様10％割引・One Harmony会員でお誕生日月の同会員様20％割引

ホテルメイドのスイーツをご自宅で『テイクアウトケーキ』のご案内

パティシエ自信の新作そろいました。ホテルメイドのスイーツをご堪能ください。

期間	2020年3月1日（日）より週末、土、日曜限定にて販売いたします。
時間	10:00～17:00
料金	苺シャンティ　　　　　　￥2,000

* 店内でもお召しあがりいただけます。
　その際はご案内の料金に10％のサービス料を頂戴いたします。
* 写真はイメージです。

ホテルメイドのスイーツをご自宅で。『テイクアウトケーキ』のご案内

パティシエ自信の新作がそろいました。一個一個手作りのホテルメイドのスイーツをご堪能ください。

期間	2020年4月1日（水）～30日（木）
時間	10:00～17:00
料金	￥330～￥600

①カモミールムース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥600
　ほのかに香るカモミールムースの中に、
　甘酸っぱいチェリーの生キャラメルを
　ピスタチオのダックワーズ生地を重ね仕上げました。　
②モンブラン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥540
　メレンゲの土台に渋皮栗をのせ、カスタードとホイップクリームで
　包み、ラム酒の香るマロンクリームをたっぷりと仕上げました。　
③タルトフレーズ　ピスターシュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥540
　軽い食感のタルト生地の上に、濃厚なカスタードと、
　バラに見立てた苺を飾りました。タルト生地の中には、
　ホテルメイドのジャムを入れました。
④苺シャンティ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥430
　パティシエこだわりのふわふわに焼き上げたスポンジ生地に、
　軽やかな甘さの生クリームとフレッシュな苺を贅沢にサンドしました。
⑤アンファンショコラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥450
　口どけの良いショコラクリームと、ふわふわの生地の中に、
　パリパリ食感のチョコレートがアクセントです。
⑥ザクザクシュークリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥330
　ザクザク食感の生地を香ばしく焼き上げグランマニエのオレンジが
　ほのかに香るカスタードクリームをたっぷりしぼった
　シエルブルー自慢のシュークリームです。

* 店内でもお召しあがりいただけます。
　その際はご案内の料金に10％のサービス料を頂戴いたします。
* 写真はイメージです。

パティシエ自慢の『バースデーケーキ』のご案内

王道のバースデーケーキから、旬のフルーツを使ったケーキまで、ラウンジ「シエルブルー」特製のケーキをご賞味ください。

期間	通年
時間	10：00～17：00 *上記時間外の場合はご予約の際、ご相談ください。
料金	4号ケーキ（12cm/2～4名様）　￥2,850 5号ケーキ（15cm/4～6名様）　￥3,400 6号ケーキ（18cm/5～8名様）　￥4,450 4～6号サイズのご予約はお渡しの3日前まで。 7、8号サイズのご予約はお渡しの4日前まで。

■お渡しの3日前までのご予約制
・4号ケーキ（生クリーム/チョコ生クリーム/モンブラン）　　￥2,850
・5号ケーキ（生クリーム/チョコ生クリーム/モンブラン）　　￥3,400
・6号ケーキ（生クリーム/チョコ生クリーム/モンブラン）　　￥4,450
・ガトーショコラ（5号）　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3,150
・ベイクドチーズ（5号）　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3,150
・いちごムース（5号）　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3,150

■お渡しの4日前までのご予約制
・7号ケーキ（生クリーム/チョコ生クリーム/モンブラン）　　￥5,500
・8号ケーキ（生クリーム/チョコ生クリーム/モンブラン）　　￥6,600

■プレート、ろうそくについて
各種ご用意承ります。ご予約時に係の者までお申し付けください。

■ホールケーキのサイズ（目安）について
　4号（12cm / 2～4名様）
　5号（15cm / 4～6名様）
　6号（18cm / 5～8名様）
　7号（21cm / 8～12名様）
　8号（24cm / 12～16名様）