鉄板焼 さざんか
- 鉄板焼 さざんか マネージャー相川 修牛肉や魚介類、旬の野菜を、お客様の目の前で絶妙なタイミングで焼き上げます。食材を焼く音と香り。焼き手の軽妙な手さばきを愉しみながら、鉄板焼の醍醐味を心ゆくまでご堪能いただけます。
| 営業時間 | ランチ 11：30～14：00（ご予約制） ディナー 17：30～20：00 ※月曜定休 ※ランチ営業は土、日曜日のみ（3日前までのご予約制） ※終了時間はラストオーダーの時間です。 ※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。 |
|---|---|
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| メニュー | 昼 \9,720～ 夜 \9,720～ |
個室のご案内
| ご利用人数 | 2～8名様まで |
|---|---|
| 料金 | \2,700 |
焼き手との会話を楽しみながら
素材の味を存分にお愉しみください。
Menu ／ メニュー
【日曜日限定】サンデーランチコース（前日までのご予約制）
日曜日限定のランチメニューをご用意しました。ご家族で、鉄板焼さざんかの味をリーズナブルにお愉しみください。
| 期間 | 通年（日曜日限定） ※前日18：00までのご予約制 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30 （ラストオーダー14:00） |
| 料金 | ￥4,000 |
『銀杏（ICYO）』コース（*ご予約制）
和牛をじっくり愉しむ、鉄板焼さざんかのスタンダードコースです。
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 時間 | 土曜、日曜のみ3日前ご予約制 11：30～14：30 （ラストオーダー14:00） |
| 料金 | ￥10,000 |
『牡丹（BOTAN）』コース（*ご予約制）
和牛も海鮮もたっぷりとお愉しみいただけます。
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 時間 | 土曜、日曜のみ3日前ご予約制 11：30～14：30 （ラストオーダー14:00） |
| 料金 | ￥14,500 |
『山茶花（SAZANKA）』コース（*ご予約制)
味と一緒に、焼き手の妙技をご堪能いただけます。店名にちなんだホテル一押しのコース料理です。
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 時間 | 土曜、日曜のみ3日前ご予約制 11：30～14：30 （ラストオーダー14:00） |
| 料金 | ￥16,500 |
【日曜日限定】サンデーランチコース（前日までのご予約制）
日曜日限定のランチメニューをご用意しました。ご家族で、鉄板焼さざんかの味をリーズナブルにお愉しみください。
| 期間 | 通年（日曜日限定） ※前日18：00までのご予約制 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30 （ラストオーダー14:00） |
| 料金 | ￥4,000 |
『銀杏（ICYO）』コース
和牛をじっくり愉しむ、鉄板焼さざんかのスタンダードコースです。
| 期間 | 通年 ※1/1・2・3はご提供しておりません。 |
|---|---|
| 時間 | 17：30～21：00 （ラストオーダー20:00） |
| 料金 | ￥10,000 |
『牡丹（BOTAN）』コース
和牛も海鮮もたっぷりとお愉しみいただけます。
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 時間 | 17：30～21：00 （ラストオーダー20:00） |
| 料金 | ￥14,500 |
『山茶花（SAZANKA）』コース
味と一緒に、焼き手の妙技をご堪能いただけます。店名にちなんだホテル一押しのコース料理です。
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 時間 | 17：30～21：00 （ラストオーダー20:00） |
| 料金 | ￥16,500 |
【2月限定】 ホテル開業記念 特別ディナー
2月だけの特別ディナーをお愉しみください。
| 期間 | 2月1日(土)～29日(土) ディナータイム ※さざんかのみ前日迄のご予約制 ※前日までのご予約でランチタイムにも お召し上がりいただけます。 |
|---|---|
| 料金 | 《桃花林・山里》特別価格 ￥5,500 (通常￥11,000) 《さざんか》特別価格 ￥11,000 (通常￥16,000) |
| お問合せ | 桃花林 tel.0438-20-5237 山里･さざんか tel.0438-20-5236 |
◆中国料理 桃花林◆ お一人様 ￥5,500
－MENU－
・五種前菜盛り合わせ（銘々盛り）
・ふかひれの姿煮 蟹肉ソースかけ
・北京ダック
・鶏手羽と干しなまこの煮込み
・大海老のピリ辛煮
・カリカリ梅と蛸のチャーハン ガーリック風味
・フルーツ入り杏仁豆腐
・中国菓子
全8品
◆和食堂 山里◆ お一人様 ￥5,500
－お品書き－
・前 菜 鮟肝ポン酢 紅卸し 青葱
槍烏賊と小蕪の蕗の唐酢味噌かけ 赤にし貝真砂和え
・ 椀 清まし汁仕立て 合鴨つくね 粟麩 焼き葱 大根 柚子
・造 り 勘八 鮪 烏賊 妻一色 山葵
・焼き物 地鶏味噌焼き 人参 慈姑 白髪葱
・煮 物 鰤大根 柚子
・揚げ物 白魚雲丹揚げ 椎茸 蕗の唐 網野菜 紅卸し 天汁
・食 事 浅蜊釜飯 香の物 味噌椀
・水菓子
全8品
◆鉄板焼 さざんか◆ お一人様 ￥11,000
－MENU－
・先付 二品
・サラダ
・フォアグラのソテー
・本日の魚料理
・焼野菜 三種
・黒毛和牛ステーキ(フィレ100g または サーロイン150ｇ)
・焼飯 香の物 味噌椀
・氷菓子＆コーヒー
全8品
－MENU－
・五種前菜盛り合わせ（銘々盛り）
・ふかひれの姿煮 蟹肉ソースかけ
・北京ダック
・鶏手羽と干しなまこの煮込み
・大海老のピリ辛煮
・カリカリ梅と蛸のチャーハン ガーリック風味
・フルーツ入り杏仁豆腐
・中国菓子
全8品
◆和食堂 山里◆ お一人様 ￥5,500
－お品書き－
・前 菜 鮟肝ポン酢 紅卸し 青葱
槍烏賊と小蕪の蕗の唐酢味噌かけ 赤にし貝真砂和え
・ 椀 清まし汁仕立て 合鴨つくね 粟麩 焼き葱 大根 柚子
・造 り 勘八 鮪 烏賊 妻一色 山葵
・焼き物 地鶏味噌焼き 人参 慈姑 白髪葱
・煮 物 鰤大根 柚子
・揚げ物 白魚雲丹揚げ 椎茸 蕗の唐 網野菜 紅卸し 天汁
・食 事 浅蜊釜飯 香の物 味噌椀
・水菓子
全8品
◆鉄板焼 さざんか◆ お一人様 ￥11,000
－MENU－
・先付 二品
・サラダ
・フォアグラのソテー
・本日の魚料理
・焼野菜 三種
・黒毛和牛ステーキ(フィレ100g または サーロイン150ｇ)
・焼飯 香の物 味噌椀
・氷菓子＆コーヒー
全8品
* 混雑が予想されますので、事前のご予約をおすすめいたします。
* ご案内の料金に、別途10％のサービス料を頂戴いたします。
* 当コース料理は各種割引対象外です。
* 写真はイメージです。
【2/15開催！】 和食・鉄板焼 「開業記念ランチバイキング」
和食と鉄板焼の存分にお愉しみいただけるランチバイキングです。
| 日時 | 2月15日(土) [1部]11:30～12:30 [2部]13:00～14:30 *お好みの時間をお選びください。 |
|---|---|
| 料金 | 《一般》 大人￥3,600、小学生￥2,500、未就学児￥1,500 |
| 特典 | 《前日までのご予約特典》 60歳以上のご本人様のみ500円割引 |
| お問合せ | 山里 tel.0438-20-5236 |
